Chef's Quiz

Desenvolvimento de um protótipo de jogo online cujo objetivo é conscientizar e aprimorar o conhecimento de gestores, empresários e colaboradores quanto ao conhecimento e aplicabilidade das normas das legislações sanitárias brasileiras, com o intuito de ser avaliada na matéria de Planejamento Físico Funcional de Ambientes Gastronômicos.

Autora: Mariana Tavares Moreira